Ashkenazi यहूदियों - दुनिया की संस्कृति
विवरण
फ्रांस और जर्मनी में राइन नदी के आसपास के क्षेत्र में रहने वाले यहूदियों को अशकेनाज़ी यहूदियों के रूप में जाना जाता है। वे आज दुनिया में 80% यहूदियों का गठन करते हैं। उनकी उत्पत्ति बहस का विषय है, हालांकि अधिकांश विद्वानों का मानना है कि वे कॉमन एरा (सीई) में प्रथम और द्वितीय शताब्दी के दौरान इटली के माध्यम से चले गए। वे ज्यादातर व्यापारी थे और 1300 के दशक तक आर्थिक अग्रणी माने जाते थे, जब धार्मिक और सामाजिक प्रतिबंधों के कारण कई लोग धन उधार देने वाले बन गए। ऐशकेनाज़ी समुदायों ने येदीश से बात की, मध्य हाई जर्मन की एक बोली जो हिब्रू और आस-पास की स्लाव और रोमांस भाषाओं से व्याकरणिक और ऑर्थोग्राफिक प्रभावों के साथ-साथ हेब्रिक लिपि के अनुकूलन के साथ संयुक्त थी और इन समुदायों ने अपने स्वयं के न्यायिक न्यायालयों के साथ काहलों में खुद को संगठित किया। हिंसा के कारण, खून के परिवादों को फिर से दर्ज करने और उन्हें निष्कासित करने वाले कानून के कारण, एशकेनाज़ी 1900 के दशक तक पोलैंड, स्पेन, पूर्वी यूरोपीय देशों और अमेरिका में चले गए। द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान और उसके बाद, उन्हें यहूदियों के नाजी द्वारा निर्देशित प्रलय के मुख्य शिकार के रूप में लक्षित किया गया था। आज, वे संख्या में 10 मिलियन से अधिक हैं, और दुनिया भर में यहूदी और आत्मसात समुदायों में बसे हुए हैं।
आर्किटेक्चर
अशोकनज़ी लोगों के दुनिया भर में फैलने के कारण, अशोकनज़ी वास्तुकला ने अपने आसपास की संस्कृतियों, प्रत्येक समुदाय के वित्तीय साधनों और स्थानीय जलवायु के प्रभाव पर अलग-अलग रूप धारण किए। हालाँकि, shtetl (बहुवचन shtetlach ), या एक यहूदी बहुमत वाले छोटे शहर, एक अद्वितीय हिस्सा Ashkenazi और मध्य और पूर्वी यूरोपीय इतिहास बने हुए हैं। द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान यहूदी लोगों को उनके घरों से वंचित करने के उपायों में कई दुर्भाग्य से नष्ट हो गए। स्थानीय लोग अभी भी पूर्वी यूरोपीय कस्बों और गांवों में अपने छोटे बरामदे और दुकानों के लिए भूतल के लिए पूर्व के यहूदी घरों की पहचान कर सकते हैं। पोलैंड के लकड़ी के सभास्थल उनके चित्रित और नक्काशीदार अंदरूनी हिस्सों के लिए जाने जाते थे। अन्य संरचनाएं, जैसे कि हंगरी का काजीकोनी स्ट्रीट सिनेगॉग, 19 वीं शताब्दी के उत्तरार्ध में यूरोप में अश्केनाज़ी वास्तुकला पर आर्ट नोव्यू शैलियों के प्रभाव को प्रकट करती हैं।
भोजन
यूरोप में, Pletzl flatbread पीढ़ियों के लिए Ashkenazi यहूदियों के लिए एक प्रधान भोजन रहा है, जो पेरिस, फ्रांस में यहूदी क्वार्टर के समान नाम है। अन्य अश्केनाज़ी ब्रेड, जैसे कि चालान और बैगल्स, पूर्वी यूरोप के व्यंजनों के साथ उनके सांस्कृतिक संबंध का प्रमाण देते हैं। मात्ज़ो गेंद का सूप शायद सबसे प्रसिद्ध अश्केनाज़ी पकवान है, इसके बाद जिफिल्टे मछली है। उत्तरार्द्ध ग्राउंड व्हाइटफ़िश (विशेष रूप से कार्प या पाइक), मात्ज़ो ब्रेड क्रम्ब्स, प्याज, अंडे और सब्जियों का मिश्रण है, जिसमें व्यंजनों को प्राथमिकता के अनुसार अलग-अलग रखा गया है। पोलैंड में, इस व्यंजन को अन्य स्थानों की तुलना में अधिक चीनी का उपयोग करने के लिए जाना जाता है। चोलेंट, या हामिन, सब्त से पहले 12 घंटे के लिए उबालने के लिए पारंपरिक स्टू सेट है। घोड़े की नाल, अचार, ब्रिस्केट्स, घुटनों, bialys, और kugels के साथ मीठा मीठा सभी Ashkenazi खाद्य पदार्थ हैं। बछड़ा का पैर जेली एक पुरानी डिश है जो अन्य पूर्वी यूरोपीय संस्कृतियों में लोकप्रिय है।
सांस्कृतिक महत्व
Ashkenazi यहूदियों ने दुनिया भर की सामूहिक संस्कृति में बहुत योगदान दिया है। धार्मिक अध्ययनों में, राशी (1040-1105) को अभी भी उनकी सफलता बाइबिल और तलमुद टिप्पणियों के लिए उद्धृत किया गया है। मध्य युग में जर्मनी में प्रकाशन उद्योग की वृद्धि ने व्यापक ग्रंथों की छपाई और धार्मिक ग्रंथों के वितरण की अनुमति दी, जो 18 वीं शताब्दी में हसीदिक यहूदी धर्म आंदोलन और प्रभावशाली यहूदी शैक्षणिक केंद्रों की स्थापना की सुविधा प्रदान करेगा। ज़ायोनी आंदोलन की शुरुआत भी एक अशोकनाज़ी, थिओडोर हर्ज़ल द्वारा की गई थी। इसके अलावा, दुनिया के आधे शतरंज चैंपियन, अमेरिका के नोबेल पुरस्कार विजेताओं में से 27%, और मार्क चागल, लियोनार्ड बर्नस्टीन, एलन ग्रीनस्पैन, इसाक असिमोव और अल्बर्ट आइंस्टीन जैसे प्रभावशाली व्यक्ति, बस कुछ ही नाम रखने के लिए, सभी के पास अशोकनजी विरासत है ।
धमकी
अश्केनाज़ी के बीच परंपराओं और मान्यताओं की श्रेणी के कारण, उनकी सांस्कृतिक पहचान का संरक्षण हमेशा एक चुनौती रही है। होलोकॉस्ट ने जर्मनी और पूर्वी यूरोप में एशकेनाज़ी संस्कृति को नष्ट कर दिया, जिसमें येदिश भाषा के विकास को गंभीर रूप से शामिल किया गया था। हालांकि, कुछ ने पूर्वी यूरोपीय यहूदी पुनर्जागरण की पहचान की है, विशेष रूप से न्यूयॉर्क शहर में (दुनिया के सबसे बड़े आराधनालय और यहूदी बाजारों और रेस्तरां के ढेरों का स्थान) और मॉन्ट्रियल (कनाडा की यहूदी आबादी का 25% के लिए घर, विशेष रूप से उपनगरों में) कोटे-सेंट-ल्यूक, हैम्पस्टेड और आउट्रेमोंट)। दुर्भाग्य से, इसराइल में Ashkenazi व्यंजनों और अन्य परंपराओं को अधिक क्षेत्रीय रूप से परिचित और अनुकूलनीय यहूदी सेफ़र्डिक और मिज़राही परंपराओं के पक्ष में हाशिए पर रखा गया है। कुछ कैंसर और टीए-सैक्स जैसी बीमारियां एशकेनज़ी वंश के लोगों में अधिक प्रचलित हैं। एशकेनज़ी डीएनए के बारे में हालिया खोजों की रिपोर्ट वैश्विक समाचार मीडिया में इस उम्मीद के लिए प्रचलित हो गई है कि वे इन आनुवंशिक स्थितियों का इलाज करने में आशा प्रदान करते हैं।
