दुनिया के ब्रेडबैस्क
दुनिया के ब्रेडबैस्केट दुनिया में ऐसे क्षेत्र हैं जो भोजन का उत्पादन करते हैं, विशेष रूप से अनाज अपने लोगों के साथ-साथ अन्य स्थानों पर निर्यात करने के लिए। इस क्षेत्र में कृषि उत्पादों के साथ-साथ कृषि आधारित उद्योगों में अपनी उपज को संसाधित करने के लिए भारी निवेश किया जाता है। वे दुनिया में बहुत महत्वपूर्ण क्षेत्र हैं क्योंकि वे वैश्विक खाद्य आपूर्ति में बहुत योगदान करते हैं।
6. केंद्रीय ब्लैक अर्थ क्षेत्र
यह क्षेत्र, जिसे चेर्नोज़ेमी के नाम से भी जाना जाता है, मध्य रूस में पाया जाता है। यह अपनी समृद्ध मिट्टी के लिए ब्लैक अर्थ के रूप में जाना जाता है। मिट्टी एक उच्च ह्यूमस प्रतिशत और अमोनिया और फॉस्फोरस जैसे पोषक तत्वों को समृद्ध करने वाली अन्य मिट्टी से समृद्ध है। यह गहरी भी है और इसकी मिट्टी जैसे गुण इसे पानी को बरकरार रखने वाले गुण प्रदान करते हैं। यह क्षेत्र को रूस का कृषि महाशक्ति बनाता है और यह 20 वीं शताब्दी में देश का ब्रेडबैकेट बन गया।
यह क्षेत्र अनाज, विशेष रूप से गेहूं के उत्पादन के लिए जाना जाता है। गेहूं के उत्पादन से होने वाली कमाई एक कारण है कि आज रूस इतना औद्योगीकृत है। इसका कारण यह है कि इंपीरियल रूस के प्रधान मंत्री सर्गेई विट्टे ने उद्योगों के विकास में निवेश करने के लिए क्षेत्र में उत्पादित गेहूं के निर्यात से अर्जित धन का निवेश किया। आज, रूस अभी भी क्षेत्र में खेती किए गए अनाज का निर्यात करता है, और उनका उपयोग पशु चारा बनाने के लिए भी करता है। क्षेत्र में उगाए जाने वाले अनाज में वसंत और सर्दियों के गेहूं, सूरजमुखी, मक्का, सोयाबीन, मटर, रेपसीड और जौ शामिल हैं।
5. दक्षिण पूर्व एशिया
इस क्षेत्र का गठन 10 राष्ट्रों द्वारा किया गया है और वे एक साथ आसियान का गठन करते हैं, जिसका अर्थ है दक्षिणपूर्व एशियाई देशों का संघ। दक्षिण पूर्व एशिया दुनिया में ब्रेडबैस्क में से एक है, जो दुनिया भर में खाए जाने वाले भोजन का एक बड़ा प्रतिशत पैदा करता है। यह चावल, मक्का, गन्ना, कसावा, सोयाबीन, उष्णकटिबंधीय फल जैसे अनानास और लीची, केले, ताड़ के तेल, समुद्री भोजन, कॉफी और कई अन्य का उत्पादन करता है।
दुनिया के शीर्ष दस चावल उत्पादक देशों में से, क्षेत्र का दावा है 5. 2016 में, आसियान ने लगभग 16 टन चावल का निर्यात किया, जिसमें वैश्विक निर्यात का 33% हिस्सा था। इस क्षेत्र से वियतनाम और थाईलैंड दुनिया के कसावा निर्यात का 97% हिस्सा है और पूरे क्षेत्र में वैश्विक रूप से सभी कॉफी निर्यात का 25% उत्पादन होता है। फिलीपींस, जो क्षेत्र का एक सदस्य है, अनानास निर्यात में दुनिया में दूसरा स्थान प्राप्त राज्य है। इस क्षेत्र का एक अन्य महत्वपूर्ण खाद्य उत्पाद है समुद्री भोजन, मुख्य रूप से झींगे, और झींगे जो वैश्विक निर्यात का 30% हिस्सा बनाते हैं।
4. कनाडाई प्रशंसा
अल्बर्टा, मैनिटोबा और सस्केचेवान प्रांतों से बने कनाडाई प्रेयरी अपने अनाज उत्पादन के कारण दुनिया में बहुत महत्वपूर्ण हैं। इस क्षेत्र की रीढ़ कृषि है और इसके उद्योग कृषि उपज की प्रक्रिया करते हैं। क्षेत्र में खेती की जाने वाली फसलें ड्यूरम गेहूं, कैनोला, जौ, जई, मसूर, ब्रासिका और बागवानी उत्पाद हैं। वे भेड़, मवेशी और मुर्गे भी पालते हैं।
प्रेयरीज़ दुनिया के अन्य देशों में बहुत सारे कृषि खाद्य उत्पादों का निर्यात करती हैं। अकेले 2012 में, उदाहरण के लिए, सस्केचेवान जिसे कनाडा की ब्रेडबैकेट माना जाता है, जिसका निर्यात 11 बिलियन डॉलर से अधिक की कृषि उपज है। यह प्रांत कनाडा गेहूं का सबसे बड़ा उत्पादक है और वैश्विक शीर्ष उत्पादकों में भी है। मैनिटोबा प्रांत अनाज का उत्पादन भी करता है और दुनिया के 70 से अधिक देशों को अमेरिका और जापान के बीच इसका निर्यात करता है। यह क्षेत्र अनाज, भोजन, आटा, पास्ता और बेक्ड उत्पादों जैसे ब्रेड और केक में भी अपना गेहूं संसाधित करता है।
3. चीन
चीन का कृषि क्षेत्र 300 से अधिक किसानों को रोजगार देता है और देश द्वारा उत्पादित भोजन कुल विश्व निर्यात का लगभग 20% है। देश में दुनिया का सबसे बड़ा कृषि उत्पादन है, और इसकी 75% खेती खाद्य फसल खेती पर केंद्रित है। देश की प्राथमिक खाद्य फसल चावल है, जिसमें चावल की खेती लगभग 25% खेती योग्य भूमि पर होती है।
दूसरा सबसे अधिक उगाया जाने वाला अनाज गेहूं है, इसके बाद मकई, बाजरा और जई है। देश में शकरकंद, सफेद आलू, सब्जियां, उष्णकटिबंधीय फल, तेल के बीज, चाय, गन्ना और कॉफी का उत्पादन भी किया जाता है। चीन भी जलीय कृषि में भारी निवेश करता है, और इसका मछली उत्पादन दुनिया के कुल का एक तिहाई है। देश के कुछ शीर्ष कृषि क्षेत्र सिचुआन, गुइझोऊ, झू जियांग डेल्टा, वेई और फेन नदी घाटियों और हुबेई हैं। देश में उत्पादित अधिकांश खाद्य पदार्थों का उपभोग देश की बड़ी आबादी द्वारा किया जाता है, इसलिए देश का अपना ब्रेडबैकेट भी है।
2. सैन जोकिन घाटी
संयुक्त राज्य अमेरिका की कुल कृषि उपज में कैलिफोर्निया राज्य एक महत्वपूर्ण इकाई है। यह काउंटी की कृषि उपज का 12.8% है। इस उत्पादन का अधिकांश भाग सैन जोकिन घाटी से आता है, जिसे विश्व स्तर पर ब्रेडबैकेट के रूप में जाना जाता है। काउंटी संयुक्त राज्य अमेरिका और दुनिया भर में बादाम का एकल उत्पादक है, उत्पादन कुल बादाम की उपज और आपूर्ति का 70% है।
क्षेत्र अंगूर के उत्पादन के लिए प्रसिद्ध है और कैलिफ़ोर्निया वाइन प्रसिद्ध है। यह दूसरों के लिए कपास, नट्स, सब्जियां, उष्णकटिबंधीय और खट्टे फल जैसे किवी, कीनू, आड़ू और संतरे का उत्पादन भी करता है। फसल की खेती के अलावा, घाटी में किसान भेड़ और मवेशियों को खेत में रखते हैं। काउंटी में डेयरी फार्मिंग का बहुत विस्तार हो रहा है।
1. ब्राजील
दुनिया की पांच प्रमुख फसलों के निर्यात के रूप में ब्राज़ील दुनिया के ब्रेडबेसट के रूप में महत्व में वृद्धि हुई है। देश में दो मुख्य कृषि क्षेत्र हैं। दक्षिणी क्षेत्र है जो अधिक वर्षा और उपजाऊ उत्तर पूर्वी क्षेत्र के साथ अधिक उपजाऊ है। पूर्व राष्ट्र के अनाज, तेल बीज और निर्यात फसलों का एक बड़ा प्रतिशत पैदा करता है जबकि बाद में कोको और उष्णकटिबंधीय फल पैदा करता है।
ब्राजील में मवेशी रखना भी एक प्रमुख कृषि उद्यम है, और देश का वार्षिक गोमांस उत्पादन सालाना लाखों टन है। देश में सबसे महत्वपूर्ण कृषि उत्पाद कॉफी, गेहूं, सोयाबीन, चावल, गन्ना, मक्का, साइट्रस, कोको और बीफ हैं। ब्राजील दुनिया का अग्रणी गन्ना उत्पादक है जिसकी कुल उपज लगभग 600 मिलियन टन है। दुनिया के सभी सोयाबीन उत्पादकों में से ब्राजील दूसरे स्थान पर है। यह पोल्ट्री से मांस का प्रमुख निर्यातक है और इसके पोर्क का निर्यात बढ़ रहा है। देश अपनी जनसंख्या को खिलाने और निर्यात के लिए भी मक्का का उत्पादन करता है। ब्राजील मकई का तीसरा सबसे बड़ा निर्यातक है।
