मर्चेंडाइज आयात के लिए सबसे अधिक खाद्य सापेक्ष आयात करने वाले देश

खाद्य सुरक्षा

भोजन जीवन के लिए बुनियादी आवश्यकताओं में से एक है, विशेष रूप से गेहूं, चावल और मकई जैसे स्टेपल। कुछ देश भाग्यशाली हैं जो पर्याप्त मात्रा में कृषि का उत्पादन करने में सक्षम हैं ताकि उनकी आबादी को खिलाने और अतिरिक्त निर्यात किया जा सके। हालांकि, अन्य राष्ट्र अपनी आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए पर्याप्त भोजन का उत्पादन करने में असमर्थ हैं। खाद्य उत्पादन की यह कमी कई कारणों से होती है, जिसमें कृषि प्रौद्योगिकी की कमी, बढ़ती फसलों के लिए अनुकूल जलवायु या बड़ी या बढ़ती आबादी शामिल है। जब भोजन का उत्पादन घरेलू स्तर पर नहीं किया जा सकता है, तो सरकार को आयात करना चाहिए। कुल आयातों के सापेक्ष बड़े प्रतिशत का आयात करने वाली सरकारें अपने निवासियों को खाद्य असुरक्षा के खतरे में डालती हैं। यह विशेष रूप से सच है जब वे सिर्फ एक या दो आपूर्तिकर्ताओं पर भरोसा करते हैं। खाद्य सुरक्षा तब है जब एक क्षेत्र के सभी लोगों के पास स्वस्थ जीवन को बनाए रखने के लिए पर्याप्त भोजन है।

खाद्य शक्ति

जब एक देश एक फसल के लिए वैश्विक आपूर्ति के बहुमत के लिए जिम्मेदार होता है, या जब एक प्रमुख खाद्य आयातक केवल कुछ आपूर्तिकर्ताओं पर निर्भर होता है, तब क्या होता है जब वह देश उत्पादन बंद कर देता है? उत्पादन को सूखे, बदलते तापमान या युद्ध से रोका जा सकता है। खाद्य का उपयोग तब भी एक हथियार के रूप में किया जा सकता है जब आपूर्तिकर्ता देश आयातकों से वस्तुओं को व्यवहार के क्रम में रोक देता है। इस अधिनियम को खाद्य शक्ति के रूप में जाना जाता है। जब कोई खाद्य वस्तु किसी कारण से अचानक अनुपलब्ध हो जाती है, तो उसकी लागत बढ़ जाती है। खाद्य आयात पर भरोसा करने वाले देश, बड़े पैमाने पर विकासशील देश, फिर आयात को वहन करने में असमर्थ हैं। इस तरह की स्थिति जनसंख्या के स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हो सकती है। नीचे कुल आयात के हिस्से के रूप में सबसे अधिक भोजन के प्रतिशत वाले देशों पर एक नज़र है।

उच्च सापेक्ष खाद्य आयात वाले देश

केप वर्डे के सभी आयातों में से 32% खाद्य पदार्थों द्वारा शामिल हैं। यह देश अपने 63% बेल्जियम-लक्ज़मबर्ग से दूध का आयात करता है, नीदरलैंड से इसके पोल्ट्री के 34% और थाईलैंड से 61% चावल का आयात करता है।

एंटीगुआ और बारबुडा भी खाद्य आयात पर अपेक्षाकृत निर्भर हैं, और वे देश के कुल आयात का 27% बनाते हैं। यह द्वीप राष्ट्र एक वैश्विक स्तर पर अपेक्षाकृत छोटा आयातक है, इसके कुल आयात का मूल्य $ 735 मिलियन है। इसके भोजन का अधिकांश हिस्सा खाद्य पदार्थों पर है, विशेष रूप से संयुक्त राज्य अमेरिका से सुगंधित पानी पर, लेकिन इसका एक महत्वपूर्ण कृषि और पशु उत्पाद आयात भी है। यह अमेरिका से अपने पोल्ट्री के 70% और सेंट विंसेंट और ग्रेनेडाइंस से 72% गेहूं के आटे का आयात करता है।

खाद्य आयात का तीसरा सबसे बड़ा प्रतिशत मॉरीशस में पाया जाता है। इस देश के कुल आयात में से 22% भोजन है। मॉरीशस जमे हुए मछली का एक बड़ा आयातक है जो अपने कुल पशु उत्पाद और उपोत्पाद आयात का 4.8% हिस्सा बनाता है। लगभग आधा, 45% स्पेन से आता है। इसके अतिरिक्त, देश बड़ी मात्रा में चावल का आयात करता है, जिसमें से 84% भारत से आता है।

खाद्य आयात पर एक महत्वपूर्ण निर्भरता वाले अन्य देशों को नीचे दी गई तालिका में देखा जा सकता है।

क्या कारक खाद्य असुरक्षा के लिए भेद्यता बढ़ाते हैं?

जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, जो देश अपनी आबादी की जरूरतों को पूरा करने के लिए बड़ी मात्रा में खाद्य आयात पर भरोसा करते हैं, उन्हें अक्सर कमजोर स्थिति में छोड़ दिया जाता है। जैसे-जैसे उनकी आबादी बढ़ती जा रही है, वैसे-वैसे उनकी आवश्यकता भी ऐसे जरूरी सामानों के आयात की होगी। वे एक मूल्य की छलांग से दूर एक प्राकृतिक आपदा हैं जो उन्हें खासतौर पर खाद्य संकट में छोड़ सकती है जब एक वस्तु का एक विशाल बहुमत सिर्फ एक आपूर्तिकर्ता से आता है। इस स्थिति में सरकारें बुनियादी ढांचे को मजबूत करने और खाद्य उत्पादन को बढ़ावा देने के लिए घरेलू कृषि में निवेश करने में समझदार होंगी। खाद्य संकट से बचने के लिए उन्हें कृषि योग्य कृषि और मीठे पानी के संसाधनों के संरक्षण के लिए काम करना चाहिए।

सभी मर्चेंडाइज़ आयातों के सापेक्ष सबसे अधिक खाद्य आयात वाले देश

श्रेणी	देश	सभी मर्चेंडाइज आयातों के सापेक्ष खाद्य आयात
1	केप वर्दे	32%
2	अंतिगुया और बार्बूडा	27%
3	मॉरीशस	22%
4	बारबाडोस	21%
5	बरमूडा	21%
6	साइप्रस	20%
7	आर्मीनिया	20%
8	नेपाल	18%
9	बोस्निया और हर्जेगोविना	18%
10	एल साल्वाडोर	17%