अजरबैजान की संस्कृति

अजरबैजान, एक देश जो एशिया और यूरोप के बीच बैठता है, उसकी समृद्ध संस्कृति है जो उसके अद्वितीय इतिहास, रीति-रिवाजों, धर्मों, विश्वासों और लोगों का प्रतिबिंब है। इस राष्ट्र की जनसंख्या 8 मिलियन से अधिक व्यक्तियों की है, जिनकी राष्ट्रीय पहचान प्राचीन काल से ही थी। इस युग के दौरान, वर्तमान अज़रबैजान का क्षेत्र तुर्किक जातीय समूहों, कोकेशियान अल्बानियाई, ईरानी भाषा बोलने वालों और कुर्दों द्वारा बसा हुआ था। यह 4 वीं शताब्दी ईस्वी में ईसाई धर्म के साथ शुरू होने वाले धार्मिक आंदोलनों और बाद में 7 वीं शताब्दी के दौरान इस्लाम के लिए एक आकर्षण बन गया। वर्षों के दौरान, यह देश रूसी साम्राज्य के तहत अपने समय, साम्यवादी सरकारों द्वारा अपने नियंत्रण और स्वतंत्रता के लिए अपनी लड़ाई से प्रभावित रहा है। ये सभी घटनाएं आधुनिक अजरबैजान के लोगों को आकार देने के लिए एक साथ आई हैं। यह लेख इस देश की संस्कृति को करीब से देखता है।

सामाजिक विश्वास और सीमा शुल्क

अजरबैजान के सामाजिक विश्वास और रीति-रिवाज मेहमाननवाज व्यवहार के लिए एक मजबूत प्रतिबद्धता से बहुत प्रभावित हैं। मेहमानों के अनुकूल और स्वागत करना यहां की संस्कृति के स्तंभों में से एक है और मेजबान के रूप में, अजरबैजान के लोग अपने रास्ते से बाहर जाकर यह सुनिश्चित करते हैं कि आगंतुक सहज हों। मेहमाननवाजी के साथ चाय के प्याले को साझा करने का एक तरीका संस्कृति को व्यक्त करता है। जब दुनिया भर की अन्य चाय पीने वाली संस्कृतियों की तुलना में यह रिवाज अनूठा है। अजरबैजान में, चाय को एक बड़े, धातु के बर्तन से नाशपाती जैसी आकृति के साथ परोसा जाता है। चाय को सीधे कप में मीठा करने के बजाय, इस देश में लोग चाय पीने के बाद चीनी के क्यूब का सेवन करते हैं।

धर्म और त्यौहार

अजरबैजान की सरकार ने देश के आधिकारिक धर्म के रूप में किसी भी धर्म की पहचान नहीं की है। इसके बावजूद, यहां की बहुसंख्यक आबादी एक प्रैक्टिसिंग मुस्लिम के रूप में पहचान रखती है। वास्तव में, केवल 5% आबादी ईसाई धर्म और रूसी रूढ़िवादी चर्च का अनुसरण करती है।

इस देश में मनाए जाने वाले सबसे बड़े त्योहारों में से एक नोव्रुज़ है, जो वसंत ऋतु की शुरुआत और नए साल की शुरुआत दोनों को चिह्नित करता है। वसंत विषुव तक पहुंचने वाले चार सप्ताह में से प्रत्येक तत्व में से एक को समर्पित है: जल, अग्नि, पृथ्वी और हवा। लोग प्रत्येक मंगलवार को इन तत्वों के सम्मान में उत्सव मनाते हैं। इन गतिविधियों में एक पेड़ लगाना, घर की सफाई करना, या पेस्ट्री पकाना शामिल हो सकता है। सरकार ने नोर्वेज़ की मान्यता में सार्वजनिक अवकाश के रूप में एक पूरे सप्ताह को नामित किया है।

संगीत और नृत्य

अज़रबैजान में संगीत की संस्कृति का सबसे अच्छा उदाहरण मुगाम के माध्यम से व्यक्त किया गया है, जो पारंपरिक लोक संगीत गीत हैं। इस प्रकार के संगीत को यूनेस्को ने सांस्कृतिक विरासत के उदाहरण के रूप में मान्यता दी है। मुग्म गीत पारंपरिक हॉलिडे कविताओं को प्रस्तुत करने के तरीके के रूप में थिएटर हॉल में किए जाते हैं, जिनमें से गीत एक विशेष शैली में गाए जाते हैं जो अक्सर योडलिंग के साथ तुलना की जाती है।

मुगाम संगीत के अलावा, अजरबैजान के लोग कई विशेष नृत्यों में भी भाग लेते हैं, जिनका उपयोग इतिहास, त्योहारों और प्रमुख जीवन की घटनाओं को मनाने के लिए किया जाता है। कुछ नृत्य केवल पुरुषों द्वारा ही किए जाते हैं, जैसे कि चोबान रेगेसी, जिसके आंदोलन का उद्देश्य देश में चरवाहों के काम का प्रतीक है। इस देश में किया जाने वाला एक और पारंपरिक नृत्य अस्मा कस्मा है, जिसे महिला शादी के मेहमानों द्वारा किया जाता है क्योंकि वे नवविवाहित दुल्हन के साथ उसके वैवाहिक कक्षों में जाते हैं।

साहित्य और कला

अजरबैजान में साहित्य का एक समृद्ध इतिहास भी है जो 800 के सीई की महाकाव्य कविताओं से शुरू होता है। इस शास्त्रीय युग की कई कविताएँ पड़ोसी देशों में भी साहित्य को प्रभावित करती रहीं। सोवियत काल के दौरान, इस देश में साहित्य को दृढ़ता से विनियमित किया गया था और सोवियत शासन के खिलाफ बोलने के लिए किसी को भी माना जाता था। यहां से सबसे प्रसिद्ध आधुनिक साहित्यिक कृतियों में से एक हेयार बाबा सलाम कविता है, जो इसके लेखक के बचपन के जीवन के बारे में बात करती है।

यह देश अपनी अनूठी लोक कला के लिए भी जाना जाता है, जिसमें से अधिकांश अन्य वस्तुओं पर सजावट के रूप में कार्य करता है। यह वस्त्र, वास्तु नक्काशी, गहने और कढ़ाई (अन्य घरेलू वस्तुओं के बीच) पर पाया जा सकता है। लोक कलाओं का एक उदाहरण यहां बने आसनों पर दिखाई देता है। अज़रबैजान के आसनों को काफी जाना जाता है, यह देखते हुए कि यह उत्पाद प्राचीन काल से यहां उत्पादित किया गया है। इस देश के चार भौगोलिक क्षेत्रों में से प्रत्येक अपने बुने हुए कालीनों में कई अद्वितीय डिजाइन शामिल करता है, जिससे कला की पर्याप्त जानकारी होने पर कपड़ा की उत्पत्ति की पहचान करना संभव हो जाता है। प्रत्येक क्षेत्र के कलाकार अपने अंतिम उत्पादों में जटिल पैटर्न का उपयोग करते हैं, जिनमें से कुछ विशिष्ट प्रकार के ऊन की अपनी पसंद के लिए चमकीले रंगों और दूसरों के उपयोग के लिए जाने जाते हैं।

भोजन

किसी विशेष देश या क्षेत्र का भोजन लोगों की संस्कृति और उनके जीवन के तरीके के बारे में बहुत कुछ कहता है। अजरबैजान का भोजन कोई अपवाद नहीं है और इसके इतिहास और परंपराओं से प्रभावित है। वास्तव में, इस देश में पारंपरिक व्यंजन ईरान और तुर्की के समान हैं, दोनों देशों का अजरबैजान के विकास पर बहुत प्रभाव पड़ा। यहां का भोजन ताजी जड़ी-बूटियों, सब्जियों, और खारे पानी और मीठे पानी दोनों पर निर्भर करता है। दिन के सबसे बड़े भोजन में एक ऐपेटाइज़र, ब्रेड, एक सूप और एक मुख्य पकवान शामिल है। चावल मुख्य व्यंजनों में एक बड़ी भूमिका निभाता है। इसके अतिरिक्त, डेसर्ट यहां के राष्ट्रीय व्यंजनों का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, जिसमें व्यंजन जैसे: पश्मक (एक राइस कैंडी), शेकरबुरा (अखरोट से भरी पेस्ट्री), और हलवा (एक गेहूं आधारित मिठाई) शामिल हैं। यहाँ ताजे फलों और सब्जियों की प्रचुरता को देखते हुए, फल अक्सर मिठाई के स्थान पर भोजन के बाद परोसा जाता है और भोजन के समय चाय हमेशा पेश की जाती है।

कपड़ा

आज, अज़रबैजान में पुरुषों और महिलाओं दोनों के लिए आधुनिक कपड़े काफी आम हैं और इस देश में आगंतुक कई जीन्स, टी-शर्ट और टेनिस जूते देखेंगे। इसके अलावा, इस्लामिक धर्म ने अपने कुछ चिकित्सकों के कपड़ों की पसंद को प्रभावित किया है। कई महिलाएं जो यहां इस्लाम का पालन करती हैं, वे अपने हाथ, पैर और चेहरे को ढंक कर रख सकती हैं। पारंपरिक कपड़े अभी भी कुछ उत्सव और आयोजनों के लिए उपयोग किए जाते हैं। पारंपरिक कपड़ों के उदाहरणों में महिलाओं के लिए ओवरसाइज़्ड स्लीव्स के साथ चमकीले रंग के कपड़े और ढीली पैंट के ऊपर लंबे जैकेट्स शामिल हैं जिन्हें पुरुषों के लिए बूट्स में टक किया गया है।