भारतीय संस्कृति, सीमा शुल्क और परंपराएं

भारतीय संस्कृति को अक्सर विभिन्न संस्कृतियों के एक साझा समूह से एक सामूहिक के रूप में माना जाता है, जो एक सजातीय सांस्कृतिक परंपरा के बजाय एक दूसरे के साथ घनिष्ठ संबंध में भारतीय उपमहाद्वीप में उत्पन्न हुई थी। इन संस्कृतियों की उत्पत्ति, जो आज के भारत, पाकिस्तान, बांग्लादेश, और नेपाल के स्वतंत्र देशों में नदी के मैदानी इलाकों में विकसित हुई है, जो कि दूसरी सहस्राब्दी ईसा पूर्व के रूप में है। आज, भारतीय वंश के लोगों के प्रवासी को दुनिया के सभी कोनों में फैले हुए पाया जाना है। नीचे, भारतीय संस्कृति के कुछ प्रमुख पहलुओं पर चर्चा की जाएगी।

कला और भाषा

प्राचीन भारतीय शास्त्रीय भाषा, जिसे संस्कृत कहा जाता है, को विकसित किए जाने वाले शुरुआती भारतीय-यूरोपीय भाषाओं में से एक था। महाभारत, रामायण के महाकाव्य, पहली सहस्राब्दी ईस्वी के दरबारी कवियों द्वारा लिखे गए शास्त्रीय नाटक, पाणिनि के व्याकरणिक ग्रंथों के साथ-साथ गीतात्मक काव्य की अनगिनत रचनाएं, राज्य का काम और प्रदर्शन कलाएं सभी संस्कृत में लिखे गए थे। आधुनिक भारतीय भाषाएं, जैसे कि हिंदी, बंगाली, तमिल, उर्दू और मणिपुरी, प्रत्येक की अपनी अनूठी और महत्वपूर्ण साहित्यिक परंपराएं हैं जो कई शताब्दियों के लिए वापस चली जाती हैं। हिंदी देशी वक्ताओं के संदर्भ में भारत में बोली जाने वाली सबसे आम भाषा है।

भारत में प्रदर्शन कलाओं के व्यवस्थित अध्ययन की प्रारंभिक विद्वानों में से एक परंपरा है। 2, 000 साल पुराने संस्कृत पाठ, नाट्यशास्त्र, संगीत वाद्ययंत्रों को वर्गीकृत करने की पांच प्रणालियों का वर्णन करता है। भारतीय संगीत के सबसे पुराने संरक्षित उदाहरण सामवेद की धुन हैं, जो ईसा पूर्व पहली शताब्दी के शुरुआती वर्षों में लिखा गया था। जटिल "भित्तिचित्र", जो देश की लंबाई और चौड़ाई के नीचे विभिन्न प्राचीन संरचनाओं में पाए जाने वाले भित्ति चित्र हैं, भारत के मूर्तिकारों और कारीगरों की शानदार तकनीकी विशेषज्ञता की गवाही देते हैं।

दर्शन और धर्म

भारत के भीतर विकसित कई महत्वपूर्ण धार्मिक परंपराएं आज विश्व स्तर पर महत्वपूर्ण हो गई हैं। इनमें हिंदू धर्म, बौद्ध धर्म, जैन धर्म और सिख धर्म शामिल हैं। इस बीच, ईसाई और इस्लाम ने अपने मध्य पूर्वी मूल के साथ, भारतीय सांस्कृतिक प्रथाओं के विकास को गहराई से प्रभावित किया है। वास्तव में, इन दोनों विदेशी धार्मिक परंपराओं का क्षेत्र में व्यापक रूप से कई सदियों से प्रचलन है। इस प्रकार, उन्हें कुल मिलाकर संस्कृति के उपमहाद्वीप की स्वदेशी धार्मिक परंपराओं की तुलना में कम अभिन्न माना जा सकता है।

भारत में कई दार्शनिक परंपराएँ विकसित हुई हैं। विशेष रूप से, वैदिक दर्शन के 6 स्कूल और हेटरोडॉक्स दर्शन के 4 स्कूल, जिनमें से सबसे प्रतिष्ठित बौद्ध धर्म है, उनमें शामिल हैं। भारत में नास्तिक विचार की बहुत प्राचीन परंपरा है। इनमें से सबसे प्रसिद्ध कारवाका नामक भौतिकवादी दार्शनिक स्कूल है, जिसे 6 वीं शताब्दी ईसा पूर्व में विकसित किया गया था।

खाद्य और पेय

भारत का भोजन अपने विभिन्न क्षेत्रों और जातीय समुदायों में काफी भिन्न होता है। कुछ महत्वपूर्ण पाक परंपराएं उत्तर में मुगलई, राजस्थानी और कश्मीरी व्यंजन हैं। गेहूं आधारित रोटी देश के उत्तर और पश्चिम में मुख्य स्टेपल है, जबकि चावल दक्षिण और पूर्व में मुख्य स्टार्च के रूप में प्रमुख है। उडुपी और चेट्टीनाड व्यंजन दक्षिण की विशेषता हैं। पूर्वी भारत तुलनात्मक रूप से अधिक मांसाहारी व्यंजनों के लिए जाना जाता है, विशेषकर मीठे पानी की मछलियों को शामिल करने वाले। वास्तव में, भारतीय गणराज्य के हर घटक राज्य की अपनी अलग पाक प्रथाएं हैं, और कई पड़ोसी देशों नेपाल, पाकिस्तान और बांग्लादेश के खाद्य पदार्थों के साथ बहुत कुछ साझा करते हैं। स्थिति को स्पष्ट करने के लिए, पश्चिम बंगाल और असम का भोजन उत्तर या दक्षिण भारत के भोजन की तुलना में बांग्लादेश के भोजन के समान अधिक है। इसी तरह, कश्मीरी भोजन का पाकिस्तान और ईरान के व्यंजनों के साथ अधिक संबंध है, जितना कि भारत के अन्य हिस्सों के व्यंजनों का है।

भारत में दूध आधारित डेसर्ट की बात करें तो इसकी विविधताओं में विविधता है। यह क्षेत्र बहुत अधिक "पनीर संस्कृति" के लिए नहीं जाना जाता है, लेकिन एक विशेष मिठाई क्रीम की तैयारी, जिसे खीर कहा जाता है, पीढ़ियों के माध्यम से सम्मानित किया गया है। दूसरी ओर, बंगाल और उत्तर प्रदेश अपनी विशिष्ट मिठाइयों की तैयारी के लिए प्रसिद्ध हैं। धार्मिक वर्जनाओं के कारण, भारत में शराब का उत्पादन इतना व्यापक नहीं है जितना कि इसके व्यंजनों की अन्य विशेषताएं। हालाँकि, लगभग सभी क्षेत्रों में विशेष रूप से स्थानीय अल्कोहल की किस्में हैं, जैसे बंगाल का महुआ, मेघालय का छांग और उत्तरी भारत का भांग। भारत में दुनिया में शाकाहारियों की सबसे बड़ी आबादी है, और कई पाक परंपराएं विकसित हुई हैं जो अपने कड़ाई से शाकाहारी स्थिति में खुद पर गर्व करते हैं। इनमें दक्षिण भारत के पश्चिमी तट के उडुपी व्यंजन और उत्तर पश्चिमी भारत के जैन भोजन शामिल हैं।

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