तुर्की के लोग - दुनिया भर की संस्कृति
विवरण
तुर्की के लोग, या तुर्क, तुर्की जातीय समूह का हिस्सा हैं, और सभी तुर्क लोगों के बीच सबसे अधिक आबादी वाले माने जाते हैं। उनकी भाषा, इस्तांबुल तुर्की, तुर्क भाषा परिवार से उत्पन्न होती है और वे कुछ समूहों के नाम के लिए तुर्क तुर्क, क्रीमियन कराटे, कज़ाह, उज़बेक्स और तुवान जैसे सांस्कृतिक और ऐतिहासिक पृष्ठभूमि साझा करते हैं। तुर्की के लोग तुर्की में रहते हैं, जो एशिया माइनर पर कब्जा कर लेता है और साथ ही यूरोपीय महाद्वीप का एक छोटा टुकड़ा है। हालांकि, हाल के आधुनिक प्रवासों ने उत्तरी अमेरिका, पश्चिमी यूरोप, पूर्व सोवियत संघ और यहां तक कि ओशिनिया पर अपनी दूरगामी उपस्थिति फैला दी है। तुर्की के बाहर तुर्की के लोगों के लिए निवास के पारंपरिक क्षेत्र लंबे समय से पड़ोसी मेसखेटिया (जॉर्जिया में) और साइप्रस के नजदीकी मेडिटेरेनियन द्वीप हैं।
आर्किटेक्चर
ऐसे कई कारक हैं जिन्होंने तुर्की के लोगों को अंतरिक्ष और वास्तुकला के उपयोग को प्रभावित किया है, जिनमें रचनात्मक विचार, आर्थिक स्थिति, राजनीतिक विचारधारा, जीवन शैली, परंपरा और पर्यावरण पर विदेशी प्रभाव शामिल हैं। प्रारंभिक इमारत डिजाइन अपने शाही अतीत से छापों का दावा करते हैं, जो ओटोमन वास्तुकला में स्पष्ट है। न केवल यह इस्लामी और सेल्जुक कारीगर की विशेषता है, बल्कि बीजान्टिन तत्व भी है। पश्चिमी प्रभावों ने, हालांकि, तुर्की के हाल के नेताओं और बिल्डरों को राजधानी अंकारा में वास्तुकला का एक बहुत अलग ब्रांड स्थापित करने के लिए धक्का दिया है, और एक जो पश्चिमी संस्कृति और प्रौद्योगिकी को दर्शाता है। गगनचुंबी इमारतों और ऊंची-ऊंची व्यावसायिक और आवासीय इमारतों को तुर्की के अंकारा और इस्तांबुल में पैक किया जाता है, हालांकि छोटे गांवों और कस्बों में अभी भी पारंपरिक घर संरचनाएं हैं। इसमें, निवासों को हरम (निजी परिवार के क्वार्टर) और सेलामिक (सार्वजनिक स्वागत कक्ष) में बहुतायत में विभाजित किया गया है।
भोजन
तुर्क अपने समृद्ध स्वाद वाले व्यंजनों के लिए विश्व प्रसिद्ध हैं, जो इसे ओटोमन, मध्य पूर्वी और बाल्कन के साथ-साथ ईरानी को प्रभावित करते हैं। रेस्तरां में परोसे जाने वाले आम व्यंजन गोज़लमे, कोकोर, कोफ़्टे और बॉरेक हैं। सबसे अच्छा तुर्की भोजन, हालांकि, अभी भी घर का बना हुआ है, आमतौर पर एक सूप के साथ शुरू होता है, इसके बाद मांस के साथ तैयार एक सब्जी पकवान होता है और निश्चित रूप से पक्ष में या तो बुलगुर या चावल के साथ, साथ ही साथ कुछ प्रकार का सलाद भी। तेल और वसा का उपयोग अक्सर उनकी भोजन तैयारियों के दौरान किया जाता है, साथ ही पसंदीदा सामग्री जो कुक द्वारा अलग-अलग होती है, जैसे कि बैंगन, प्याज, हरी मिर्च, बीफ, टमाटर, चिकन और भेड़ का बच्चा। तुर्की व्यंजनों में अक्सर बादाम, अखरोट, चेस्टनट और हेज़लनट्स जैसे नट्स भी शामिल होते हैं। आमतौर पर तुर्की आहार में पाए जाने वाले फल नाशपाती, प्लम, अनार, अंजीर, सेब और अंगूर हैं। अन्य व्यंजन जो तुर्क के लिए अच्छी तरह से जाने जाते हैं, वे हैं बाकलवा, कदीफ, हेलवा, लोकुम, मरज़िपन, तुर्की चाय, तुर्की कॉफी, मर्काइम कोफ्ते और केबैप।
सांस्कृतिक महत्व
तुर्की के 99% लोग इस्लामी आस्था के विश्वास वाले हैं, जबकि बाकी लोग या तो यहूदी या ईसाई हैं। तुर्की लोक संगीत, ओटोमन शास्त्रीय संगीत, अरबी और फ़ासिल को पारंपरिक तुर्की संगीत माना जाता है, जबकि आधुनिक संगीत तुर्की संगीत में पॉप, हिप हॉप और रॉक शामिल हैं। तुर्की में इस्तेमाल की जा रही कई बोलियों की उपस्थिति ने उनके साहित्य के विकास को प्रभावित किया है। इन विभिन्न प्रकार की तुर्की बोलियों को आम तौर पर या तो एजिज़ या सिव के रूप में संदर्भित किया जाता है। तुर्की संस्कृति की प्रमुखता ने इसे कला में महत्वपूर्ण योगदान देने की भी अनुमति दी है। कविता ऐतिहासिक रूप से साहित्य का सबसे महत्वपूर्ण रूप रही है, जिसमें प्रसिद्ध कवि कवियों के साथ-साथ अहमद हासिम के कई पारंपरिक काम भी शामिल हैं, जिसमें कई बार गढ़ आंदोलन और दूसरा नया आंदोलन के क्रांतिकारी मोड़ शामिल हैं। तुर्की सिनेमा को दुनिया भर में भी विशेष रूप से माना जाता है, विशेष रूप से जर्मनी और बर्लिन इंटरनेशनल फिल्म फेस्टिवल के सिलसिले में, प्रसिद्ध निर्देशकों के साथ, जिसमें सेमीह कप्लानलू और फ़तिह अकिन (स्वयं एक जर्मन-तुर्की दोहरी नागरिक) शामिल हैं।
धमकी
जबकि तुर्की ने अपने दैनिक जीवन में पश्चिमी सांस्कृतिक प्रभावों को शामिल करने में काफी प्रगति की है, वे अपने ऐतिहासिक और धार्मिक मूल्यों को बनाए रखने में कामयाब रहे हैं। इसमें उन परंपराओं को शामिल किया गया है जिन्होंने तुर्की समाज की सबसे बुनियादी इकाई: द फैमिली: को सबसे मजबूत रूप दिया है। इस क्षेत्र के सामने आने वाले मौजूदा सवालों और मुद्दों में आतंकवाद और चल रहे शरणार्थी संकट शामिल हैं। इन दिनों, तुर्की को सरकारी अस्थिरता, हिंसा, आर्थिक मंदी और राजनीतिक अशांति सहित महत्वपूर्ण खतरों का सामना करना पड़ रहा है, हालांकि विश्लेषक तुर्की के देश के भविष्य और तुर्की संस्कृति के समग्र कल्याण के अपने पूर्वानुमान में आशावादी बने हुए हैं।
