एक शुद्ध पदार्थ क्या है?

एक शुद्ध पदार्थ एक तत्व या एक यौगिक को संदर्भित करता है जिसमें किसी अन्य यौगिक या तत्व का कोई घटक नहीं होता है। शुद्ध पदार्थ केवल एक प्रकार के परमाणु या अणु से बने होते हैं। हाइड्रोजन गैस और शुद्ध लोहा शुद्ध पदार्थों के उदाहरण हैं। हाइड्रोजन में हाइड्रोजन परमाणु होते हैं जबकि लोहे में केवल लोहे के परमाणु होते हैं। दो शुद्ध पदार्थों को मिलाकर एक मिश्रण तैयार किया जाता है। दोनों को अलग करने के लिए, वैज्ञानिक एक विधि का उपयोग करते हैं जिसे निस्पंदन कहा जाता है। मिश्रण या तो सजातीय या विषम हो सकता है। किसी पदार्थ को कितना शुद्ध कहा जा सकता है, यह निर्धारित करने के लिए उपयोग किए जाने वाले माप को शुद्धता कहा जाता है। हाइड्रोजन और लोहे के अलावा, अन्य शुद्ध पदार्थों में सोना, हीरे, चीनी और बेकिंग सोडा शामिल हैं।

एक शुद्ध पदार्थ की पहचान

किसी पदार्थ की शुद्धता निर्धारित करने के चार अलग-अलग तरीके हैं: क्वथनांक, गलनांक, विद्युत चालकता और रासायनिक प्रतिक्रियाएँ। जब कोई एक विशिष्ट तापमान स्थिति में शुद्ध पदार्थ को उजागर करता है, तो वातावरण और साथ ही दबाव, वे निश्चित परिवर्तनों से गुजरने में सक्षम होते हैं जो अद्वितीय और पहचानने योग्य होते हैं। शुद्ध पदार्थों में एक विशिष्ट क्वथनांक और एक विशिष्ट गलनांक होता है। विद्युत चालकता के संबंध में, विद्युत तारों में प्रयुक्त तांबा शुद्ध होना चाहिए। इलेक्ट्रोलाइट्स की कमी के कारण शुद्ध तरल पानी जैसे पदार्थ बिजली का एक बहुत खराब कंडक्टर है जो बिजली के संचालन में सहायता करता है। रासायनिक प्रतिक्रियाओं के दौरान, शुद्ध पदार्थ बार-बार अनुमानित उत्पाद बनाते हैं। पदार्थों की शुद्धता निर्धारित करने के लिए उपयोग की जाने वाली अन्य विशेषताएं क्रमशः वाष्प दबाव, गैस और तरल पदार्थों के लिए अपवर्तक सूचकांक और घनत्व हैं।

एक पदार्थ की पवित्रता की डिग्री

किसी पदार्थ की शुद्धता की मात्रा उस सीमा तक मापी जाती है जिस पर किसी पदार्थ में अशुद्ध पदार्थ मौजूद होते हैं। अब यह स्पष्ट है कि उबलते बिंदुओं जैसी सुविधाओं में परिवर्तन, हालांकि मामूली, उस पदार्थ में किसी अन्य पदार्थ की उपस्थिति का संकेत है। वे पदार्थ जो किसी पदार्थ की शुद्धता में हस्तक्षेप करते हैं, अशुद्धियाँ कहलाते हैं। उदाहरण के लिए, पानी में 100 ° C का क्वथनांक और 0 ° C का गलनांक होता है। इन मूल्यों में कोई भी परिवर्तन एक अशुद्धता की उपस्थिति को दर्शाता है। किसी पदार्थ का गलनांक हमेशा उसके हिमांक के समान होना चाहिए। जब एक भिन्नता होती है, तो अशुद्धियों पर संदेह किया जाना चाहिए। शुद्ध पदार्थों के पिघलने और क्वथनांक हमेशा तेज होते हैं।

शुद्ध पदार्थों पर अशुद्धता का प्रभाव

चार गुण हैं जो शुद्ध पदार्थों पर अशुद्धियाँ निकालते हैं। गुणों को सामूहिक रूप से संपार्श्विक गुण कहा जाता है। अशुद्धताएं किसी पदार्थ के क्वथनांक को बढ़ाती हैं, इसके हिमांक को कम करती हैं, वाष्प के दबाव को कम करती हैं, या इसके द्रव को अधिक आसमाटिक दबाव का कारण बनाती हैं। जब अन्य पदार्थों के साथ मिलाया जाता है, तो पानी का हिमांक गिर जाता है। यह सिद्धांत पानी के ठंड बिंदु से कम तापमान पर विभिन्न पदार्थों को ठंडा करने में मदद करता है। अशुद्धियों की घटना का एक अन्य अनुप्रयोग उन क्षेत्रों में है जो सर्दियों के दौरान बहुत कम तापमान का अनुभव करते हैं। बर्फ के पिघलने को बढ़ाने के लिए सड़कों पर नमक फैलाया जाता है। इसके अलावा, समुद्रों, उनके नमकीन स्वभाव के कारण, बहुत कम तापमान के कारण अन्य जल निकायों के जमने पर भी जमने में सक्षम नहीं हैं। इसलिए, थर्मोडायनामिक्स, रासायनिक प्रतिक्रियाओं और दैनिक जीवन के लिए विशिष्ट पदार्थ में शुद्ध पदार्थ का ज्ञान महत्वपूर्ण है।