कहाँ अमेरिका के केले से आते हैं?

केले संयुक्त राज्य अमेरिका में सबसे अधिक पसंद किए जाने वाले फलों में से एक हैं। वास्तव में, वे संतरे और सेब को संयुक्त रूप से बहिष्कृत करते हैं। उत्तरी अमेरिका में, केले 1800 के बाद से बेचे गए हैं, हालांकि जो केले बेचे गए थे, वे आज बिकने वाले से अलग हैं। इसके पीछे कारण यह है कि 1890 में, एक खराब बीमारी ने कैरिबियन और लैटिन अमेरिका के केले-उगने वाले क्षेत्रों को प्रभावित किया और उस समय में लगभग हर प्रमुख केले के खेत को बाधित कर दिया। 1900 के दशक की शुरुआत में, रोग प्रतिरोधी केले के विकास के उद्देश्य से अनुसंधान शुरू हुआ, जिसके कारण "कैवेंडिश" केले की विविधता विकसित हुई, जो आज किराने की दुकानों में सबसे लोकप्रिय रूप से बेची जाती है। केले ज्यादातर बड़े वृक्षारोपण पर उगाए जाते हैं, जहां कई श्रमिक साइट पर रहते हैं। 19 वीं सदी के अंत और 20 वीं सदी की शुरुआत में अमेरिकी सरकार का एक प्रमुख लक्ष्य देश के लिए घरेलू खपत के साथ-साथ निर्यात के लिए अपने केले को बड़े पैमाने पर उगाना था। इसे वैश्विक व्यापार में जमीन हासिल करने के लिए एक क्षेत्र के रूप में देखा गया था, क्योंकि केले अमेरिकी आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं, और अमेरिका को केले के दुनिया के सबसे बड़े आयातकों में से एक माना जाता है। अधिकांश अमेरिकी केले उष्णकटिबंधीय में उत्पादित होते हैं और देश के बाजारों तक पहुंचने से पहले लंबी दूरी के लिए भेज दिए जाते हैं।

केले दुनिया में सबसे अधिक खपत किए जाने वाले फलों में से हैं, एक फल जो इन देशों में से कई में इसके बढ़ते मौसम की कुछ सीमाएं हैं, उत्पादक देशों की सरकारों ने उत्पादन बढ़ाने और अपनी अर्थव्यवस्थाओं को बढ़ाने के उपाय खोजने का प्रयास किया है। इसमें फसलों को प्रभावित करने वाले रोगों को रोकने के बेहतर साधन शामिल हैं, जैसे "पनामा रोग", और कई केले के बागानों पर श्रमिकों की उचित देखभाल सुनिश्चित करना। अमेरिका खुद हर साल केवल 0.008 मिलियन मीट्रिक टन केले का उत्पादन करता है, और फल की अपनी मांगों को पूरा करने में मदद करने के लिए अन्य देशों के केले पर बहुत अधिक निर्भर करता है। ये देश, जिन पर संयुक्त राज्य अमेरिका निर्भर करता है, नीचे दिए गए हैं।

10. डोमिनिकन गणराज्य - 9.22 मिलियन पाउंड आयातित

इस देश में केले का उत्पादन व्यापक है। यह बड़े पैमाने पर और छोटे पैमाने पर किसानों द्वारा दोनों का अभ्यास किया जाता है, जो इसे मिश्रित खेती में या मोनोकल्चर के माध्यम से नियोजित करते हैं (कड़ाई से प्रतिबंध लगाते हैं)। डोमिनिकन गणराज्य इस फल के निर्यात से अत्यधिक लाभ उठाता है, और पिछले साल इसने संयुक्त राज्य अमेरिका को लगभग 9.22 मिलियन पाउंड के कुल केले का निर्यात किया था। केले की खेती अपने श्रम गहन स्वभाव के कारण बहुत से ग्रामीण श्रम प्रदान करती है। डोमिनिकन गणराज्य में, केला उद्योग केवल सरकार के बाद दूसरा सबसे बड़ा नियोक्ता है। यह क्षेत्र 6, 000 किसानों को रोजगार प्रदान करता है और 700 लोगों को बॉक्सिंग प्लांट में रोजगार देता है।

9. पनामा - 50.65 मिलियन पाउंड का आयात

प्रारंभ में, केले का स्वाद बेहतर था, लंबे समय तक चला, अधिक लचीला था और किसी भी कृत्रिम पकने की आवश्यकता नहीं थी। वे बेहतर फल थे क्योंकि उन्हें प्रभावित करने वाली कोई गंभीर बीमारी नहीं थी। लेकिन जब से इस देश ने पनामा रोग, एक कवक रोग का अनुभव किया, पनामा में केले का उत्पादन बहुत कम हो गया है। फिर भी, 2014 में पनामा ने अमेरिका को 50 मिलियन पाउंड से अधिक केले का निर्यात किया, जो इस फसल के लिए देश के सबसे बड़े आपूर्तिकर्ताओं में से एक है।

8. पेरू - 61.65 मिलियन पाउंड आयातित

2014 में, पेरू ने अमेरिका को 61 मिलियन पाउंड से अधिक केले का निर्यात किया। हालांकि, इस देश में केले का उत्पादन कई समस्याओं से जुड़ा है, जो बागानों के श्रमिकों को काफी चुनौती देते हैं। पौधों और उनकी फसल की देखभाल के लिए श्रमिकों को उष्णकटिबंधीय परिस्थितियों में लंबे समय तक शौचालय बनाना पड़ता है। इन श्रमिकों की आय आम तौर पर कम है और, कुछ मामलों में, मजदूरी उनके परिवारों का समर्थन करने के लिए पर्याप्त नहीं है।

7. निकारागुआ - 87.88 मिलियन पाउंड आयातित

निकारागुआ अपने केले का एक बड़ा हिस्सा अमेरिका को निर्यात करता है और पिछले साल इसने 87 मिलियन पाउंड से अधिक के केले का निर्यात किया था। हालांकि, इस देश में केले के बागानों पर छिड़काव किए गए कुछ कीटनाशकों ने विवाद और कुछ कथित बीमारियों को जारी रखा है। उत्तरी निकारागुआन क्षेत्र कभी कृषि संपदा से भरा हुआ था, लेकिन स्थानीय लोगों का दावा है कि कीटनाशक की शुरुआत के बाद यह बदल गया जिसने वहां के श्रमिकों के स्वास्थ्य को अत्यधिक प्रभावित किया है।

6. मेक्सिको - 489.25 मिलियन पाउंड का आयात

मेक्सिको सबसे बड़े केले उत्पादकों में से एक है और संयुक्त राज्य अमेरिका को अपने केले का एक बड़ा हिस्सा निर्यात करता है। देश में 75 हजार हैक्टेयर में से 15 हजार चियापास और तबस्स्को राज्यों में हैं। हालांकि, वर्ष 2014 में यूरोपीय संघ में देश की केवल 3.71 मिलियन डॉलर की एक छोटी हिस्सेदारी थी। फिर भी, यह संयुक्त राज्य अमेरिका को 489 मिलियन पाउंड से अधिक केले बेचा गया।

5. कोलम्बिया - 912.04 मिलियन पाउंड आयातित

यह केले का एक और उच्च उत्पादक और निर्यातक है जिसने 2014 में अमेरिका को 912 मिलियन पाउंड से अधिक के केले का निर्यात किया था। 2009 में देश ने दुनिया के केले विदेशी बाजार की कमाई का 25% हिस्सा लिया।

4. होंडुरास - 1, 188.93 मिलियन पाउंड आयातित

केले का उत्पादन तूफान जैसी कई प्राकृतिक समस्याओं के बावजूद उच्च डिग्री के लिए होंडुरन अर्थव्यवस्था का समर्थन करता है, जिससे वहां फल उत्पादन बहुत कम हो गया है। इस देश में कृषि अपने सभी नौकरियों का 60% उत्पादन करती है और इसका आधा माल निर्यात आय है। केले लंबे समय से देश के सबसे बड़े निर्यातों में से हैं और 2014 में, अकेले अमेरिका में 1.1 बिलियन पाउंड से अधिक केले का निर्यात किया गया था। अधिकांश उत्पादन उत्तरी तट पर होता है, और मुख्य रूप से दो अमेरिकी फलों के समूह द्वारा नियंत्रित किया जाता है: डोल और चिकिटा। हालांकि, हाल के वर्षों में देश में इन दो कंपनियों के संचालन को हड़तालों और तूफान मिच से काफी प्रभावित किया गया है। केले भी स्थानीय वन्यजीवों के पसंदीदा उपचार हैं, जैसे कि कैप्चिन बंदर का चित्र।

3. कोस्टा रिका - 1, 824.69 मिलियन पाउंड का आयात

अकेले वर्ष 2012 में, इस देश से केले के निर्यात का कुल शुद्ध मूल्य $ 815 मिलियन था। लेकिन एक समस्या इस देश में केले के उत्पादन का सामना करना पड़ रहा है, और जो कम उत्पादन जारी रख सकता है, वह है "मैलेबग्स" और "स्केल कीड़े" की उपस्थिति। इन कीटों ने अब अटलांटिक क्षेत्र में 240 हजार हेक्टेयर से अधिक वृक्षारोपण को प्रभावित किया है। जबकि दो कीड़े मुश्किल से केले को एक ऐसे बिंदु पर प्रभावित करते हैं जहां वे अखाद्य हैं, वे अनपेक्टिंग ब्लेमेस का कारण बनते हैं जो अधिकांश निर्यात फर्म स्वीकार नहीं करेंगे। दो कीड़े एफिड्स से संबंधित हैं और एफिड्स की तरह, वे पौधों को कमजोर करने के बिंदु पर केले के सैप को खिलाते हैं, जिसके बाद केले के पत्ते गिर जाते हैं। कीड़े "शहद" के रूप में जाना जाने वाला एक चिपचिपा पदार्थ भी बनाते हैं जो फल पर मोल्ड के विकास को बढ़ावा देता है। कीटों के प्रसार को सुविधाजनक बनाने वाला एक कारक क्षेत्र में जलवायु परिवर्तन है।

2. इक्वाडोर - 1, 730.32 मिलियन पाउंड आयातित

इक्वाडोर अमेरिका के लिए केले का दूसरा सबसे बड़ा उत्पादक है, और एक शीर्ष निर्यातक वैश्विक बाजार में इसका उचित हिस्सा ले रहा है। वर्ष 2009 में, इस देश ने समग्र रूप से वैश्विक बाजार में $ 6.66 बिलियन अमरीकी डालर की केले की बिक्री हासिल की। यह देश 2014 में सबसे बड़े निर्यातकों में से एक था, और अमेरिका को इसका निर्यात वजन में 1.7 बिलियन पाउंड से अधिक था।

1. ग्वाटेमाला - 3, 348.75 मिलियन पाउंड आयातित

अमेरिका का सबसे महत्वपूर्ण केला आपूर्तिकर्ता, यह देश कोस्टा रिका और कोलंबिया को पीछे छोड़ते हुए विश्व स्तर पर तीसरा सबसे बड़ा केला निर्यात करने वाला देश है। इस देश में उत्पादकता अब प्रति हेक्टेयर 4, 000 पेटी है, और इसका निर्यात हाल के दिनों में 25% बढ़कर 623.4 मिलियन डॉलर के मूल्य पर है। हालांकि, अधिकांश आलोचकों का कहना है कि उच्च उत्पादन देश में गैर-संघीकृत श्रमिकों के अन्यायपूर्ण शोषण के माध्यम से पूरा किया गया है। सूत्र बताते हैं कि केला कंपनियों के लिए श्रमिक बिना किसी अतिरिक्त लाभ के प्रति दिन $ 3 जितना कमा सकते हैं। यह अमेरिका के प्रोजेक्ट (USLEAP) में यूएस लेबर एजुकेशन के विपरीत है। थोड़ा बेहतर है, वहां के संघीकृत कर्मचारी कुछ अतिरिक्त लाभों के साथ प्रति दिन $ 10 कमाते हैं। अमेरिका ने 2014 में ग्वाटेमाला से लगभग 3.4 बिलियन पाउंड के केले का आयात किया।

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