हम धन्यवाद पर तुर्की क्यों खाते हैं?

तुर्की कई वर्षों के लिए धन्यवाद भोजनकर्ताओं का भोजन रहा है। वास्तव में, ज्यादातर लोग शांति महसूस नहीं करेंगे अगर थैंक्सगिविंग डिनर उनके बिना टर्की पर दावत के बिना गुजरता है। क्या आपने कभी खुद से पूछा है कि टर्की मांस अक्सर थैंक्सगिविंग डिनर से संबंधित होता है न कि प्रोटीन जैसे मछली और चिकन के अन्य स्रोतों से? अपनी जिज्ञासा को पूरा करने के लिए, नीचे धन्यवाद के लिए टर्की का एक संक्षिप्त इतिहास है, और कुछ कारण है कि ज्यादातर लोग टर्की को धन्यवाद के लिए भोजन करना मानते हैं।

तुर्की: क्लासिक थैंक्सगिविंग मील

ज्यादातर अमेरिकी परिवारों के अनुसार, टर्की के बिना थैंक्सगिविंग थैंक्सगिविंग नहीं है। तुर्की बहुत लंबे समय से थैंक्सगिविंग का भोजन है। यह परंपरा एक पीढ़ी से दूसरी पीढ़ी तक चली आ रही है। यह वास्तव में अमेरिकी परंपराओं में से एक है जिसने दूर जाने से इनकार कर दिया है। माना जाता है कि सबसे पहले थैंक्सगिविंग 1621 में तीर्थयात्रियों और मूल अमेरिकियों द्वारा किया गया था, टर्की के साथ भोजन के रूप में। यह चिकन, बतख और मछली जैसे अन्य प्रकार के मांस के साथ परोसा जाता था। हालाँकि, थैंक्सगिविंग के दौरान अधिकांश घरों में मुख्य भोजन के रूप में शेष रहने के साथ, इन अन्य मीट को धीरे-धीरे दृश्य से मिटा दिया गया।

तुर्की के लिए कई व्यंजनों

टर्की मांस को पकाने के कई तरीके हैं। यह सब लोगों की प्राथमिकताओं और परंपराओं पर निर्भर करता है, जो उनके लिए गुजरती हैं। कई व्यंजनों लोगों को धन्यवाद के लिए टर्की पर खिलाने की परंपरा के साथ आगे बढ़ने के लिए प्रोत्साहित करते हैं। हालांकि, समय के साथ विभिन्न परिवारों और परिवारों ने टर्की भोजन तैयार करने के लिए नुस्खा विकसित किया है। थैंक्सगिविंग के दौरान टर्की तैयार करने के लिए 60 से अधिक व्यंजन हैं। जो भी नुस्खा आप चुनते हैं, अपने थैंक्सगिविंग डिनर का आनंद लेना सुनिश्चित करें।

तुर्की (अपेक्षाकृत) सस्ती है

अधिकांश परिवार टर्की मांस का खर्च उठा सकते हैं क्योंकि यह चिकन की तुलना में अपेक्षाकृत सस्ता है। इसके अलावा, थैंक्सगिविंग के दौरान बड़े परिवार का जमावड़ा भोजन करना बहुत महंगा हो सकता है, खासकर अगर वे प्रोटीन के अन्य स्रोतों जैसे मछली या चिकन के लिए चुनते हैं जो अपेक्षाकृत महंगे हैं। टर्की के साथ, बड़ी संख्या में लोगों को आवश्यक रूप से बैंक को तोड़ने के बिना खिलाया जा सकता है। पॉकेट-फ्रेंडली होने के अलावा, टर्की भी आसानी से उपलब्ध है और जेरेस की तुलना में टर्की का शिकार करना भी आसान है।

तुर्की का बड़ा फायदा

थैंक्सगिविंग डिनर के दौरान खाने की मेज पर एक बड़े पक्षी की तुलना में एक परिवार को इकट्ठा करने से कुछ नहीं होता है। पूरे परिवार को खिलाने के लिए एक टर्की पर्याप्त है। एक छोटा परिवार संभवतः कई दिनों तक टर्की में दावत दे सकता था। तुर्की भी तैयार करना आसान है, बस तैयार होने से पहले ओवन में कुछ घंटों के लिए भुना हुआ। आपको वास्तव में इसे घूमते हुए देखने की ज़रूरत नहीं है। आपको बस इसे ओवन में समय देने की आवश्यकता है फिर कुछ अन्य कार्यों के साथ जारी रखें।

निष्कर्ष में, टर्की खाने के साथ आने वाले लाभ और टर्की को साझा करने की समृद्ध परंपरा ने सभी वर्षों को खत्म कर दिया और धन्यवाद दिवस के लिए आदर्श भोजन बन गया, जो अन्य प्रकार के मांस के विपरीत है जो टर्की मांस की तरह ही पोषण मूल्य प्रदान करते हैं। थैंक्सगिविंग पर टर्की खाने की संभावना सबसे अधिक कई वर्षों तक होगी, शायद जब तक कि दुनिया के सभी टर्की नहीं खाए जाते।