कॉफी का दुनिया का सबसे बड़ा निर्यातक

चाय के बाद, कॉफी दुनिया का दूसरा सबसे ज्यादा खपत किया जाने वाला पेय है, जिसमें यूरोप के देशों में सबसे ज्यादा कॉफी का सेवन किया जाता है। दुनिया में हर दिन 3.5 बिलियन कप से अधिक कॉफी की खपत के साथ, कमोडिटी के रूप में कॉफी की मांग अधिक है। कॉफी भी दुनिया में सबसे अधिक कारोबार वाली वस्तुओं में से एक है। हर साल, निर्यात की गई कॉफी का मूल्य सराहना करता है। एक पेय के रूप में इसके उपयोग के अलावा, कैफीन प्राप्त करने के लिए कॉफी की फलियों को डिकैफ़िनेट किया जा सकता है। कैफीन का उपयोग पेय, सौंदर्य प्रसाधन, और फार्मास्यूटिकल्स बनाने में किया जाता है। दो प्राथमिक कॉफी प्रकार जो व्यावसायिक रूप से उगाए जाते हैं वे हैं अरेबिका और रोबस्टा कॉफी। नीचे दुनिया के तीन सबसे बड़े कॉफ़ी निर्यातक हैं:

विश्व का सबसे बड़ा निर्यातक कॉफी

ब्राज़िल

ब्राजील दुनिया का सबसे बड़ा कॉफी उत्पादक है। देश दुनिया की कुल कॉफी का लगभग एक तिहाई उत्पादन करता है। ब्राजील अपनी बड़ी घरेलू कॉफी की खपत के बावजूद दुनिया का सबसे बड़ा निर्यातक है। ब्राजील की कॉफी ब्राजील की अर्थव्यवस्था की प्रेरक शक्ति है। 2015/2016 में ब्राजील ने 2, 592, 000 मीट्रिक टन कॉफी का उत्पादन किया। ब्राजील में कॉफी का निर्यात मूल्य 5.08 बिलियन डॉलर है। ब्राजील अरेबिका, ग्रीन कॉफी और इंस्टेंट कॉफी के उत्पादन में बेजोड़ है। ब्राजील की कॉफी के लिए सबसे बड़े बाजार जापान, संयुक्त राज्य अमेरिका और यूरोप हैं।

वियतनाम

वियतनाम ब्राजील के कॉफी उत्पादन और निर्यात के लिए दूसरे स्थान पर है। 2015/2016 में, देश ने 1, 650, 000 मीट्रिक टन कॉफी का उत्पादन किया। वियतनाम में कॉफी उद्योग 1990 के बाद काफी बढ़ गया है, चावल उत्पादन के बाद देश में एक महत्वपूर्ण आर्थिक ताकत बन गया है। रोबस्टा कॉफी में वियतनाम में उत्पादित कुल कॉफी का 97%। हालांकि कॉफ़ी बाज़ार में अपेक्षाकृत नया है, रोबस्टा कॉफ़ी ने देश को बाज़ार में एक ऊपरी हाथ दिया है क्योंकि इसमें अरबिका कॉफ़ी में मौजूद कैफीन का दो गुना है। लगभग 3.29 बिलियन डॉलर के निर्यात मूल्यों के साथ, वियतनाम मुख्य रूप से संयुक्त राज्य अमेरिका को अपनी कॉफी निर्यात करता है।

कोलम्बिया

कोलंबिया कॉफी का तीसरा सबसे बड़ा उत्पादक और निर्यातक है। कई सालों तक, कोलम्बिया ब्राजील के बाद कॉफी उत्पादन में दूसरे स्थान पर रहा। हालांकि, 1980 से 2010 तक जलवायु में उतार-चढ़ाव ने इसके कॉफी उत्पादन पर प्रतिकूल प्रभाव डाला, जिससे यह विस्तार हो रहा है कि यह वियतनामी कॉफी उद्योग से आगे निकल गया। कोलम्बिया में मुख्य कॉफी प्रकार की खेती अरेबिका कॉफी है। कोलम्बिया अच्छी तरह से अपने अरबी कॉफी के लिए जाना जाता है जो अपने हल्के और अच्छी तरह से संतुलित स्वाद के लिए पसंद किया जाता है। 2015/2016 में कोलंबिया ने 810, 000 मीट्रिक टन कॉफी का उत्पादन किया। कोलंबिया से कॉफी का निर्यात मूल्य 2.57 बिलियन डॉलर है। कोलम्बिया से कॉफी अमेरिका, फ्रांस, जर्मनी, इटली और जापान को निर्यात की जाती है।

दुनिया भर में कॉफी का निर्यात

यह स्पष्ट है कि दुनिया के शीर्ष तीन कॉफी उत्पादक राष्ट्र, ब्राजील, वियतनाम और कोलंबिया भी कॉफी के दुनिया के सबसे बड़े निर्यातक हैं। इन देशों में, स्थानीय खपत और निर्यात के लिए हर साल लाखों मीट्रिक टन कॉफी का उत्पादन किया जाता है। अन्य उल्लेखनीय कॉफ़ी निर्यातक स्विट्जरलैंड, जर्मनी, इटली और इंडोनेशिया हैं, जिनके निर्यात मूल्य क्रमशः 1.99, 1.96, 1.51 और 1.04 बिलियन डॉलर हैं। होंडुरास, बेल्जियम-लक्ज़मबर्ग और पेरू भी कॉफी के शीर्ष दस विश्व निर्यातकों में से हैं।

बढ़ता हुआ कॉफी उद्योग

एक वस्तु के रूप में कॉफी की वित्तीय प्रगति के कारण, पिछले कुछ वर्षों में कॉफी उद्योग में काफी वृद्धि हुई है। हर साल 500 बिलियन कप से अधिक कॉफी की खपत के साथ, कॉफी की मांग और भी अधिक बढ़ने की संभावना है। यह तथ्य यह है कि पिछले पांच वर्षों में डोमिनिका, ओमान, अल्जीरिया, ब्रिटिश वर्जिन आइलैंड्स और ताइवान जैसे देशों में अंतरराष्ट्रीय कॉफी की बिक्री तेजी से बढ़ रही है।

कॉफी का दुनिया का सबसे बड़ा निर्यातक

श्रेणी	देश	निर्यात मूल्य (अरबों)
1	ब्राज़िल	5.08
2	वियतनाम	3.29
3	कोलम्बिया	2.57
4	स्विट्जरलैंड	1.99
5	जर्मनी	1.96
6	इटली	1.51
7	इंडोनेशिया	1.04
8	होंडुरस	0.95
9	बेल्जियम लक्समबर्ग	0.77
10	पेरू	0.76